ここでは、ホテルの概要や特徴について述べます。ホテル（Hotel）とは、ビジネスにおける出張や、プライベートの旅行などを行う人々のために短期的な滞在や宿泊場所及び施設、設備を提供するための洋風建築物の事を意味します。
ホテルには、ビジネスホテルや観光ホテル、シティホテル、リゾートホテル、カプセルホテル、カジノホテルなど、バリエーション豊富な数多くの種類が存在し、利用客の多彩なニーズに対応しております。
ホテルは、国内の旅館業法（昭和23年7月12日法律第138号）と呼ばれる法令に規定されている「旅館業」に該当する営業形態の一種で（旅館業法2条1項）、法令上は「洋式の構造及び設備を主とする施設を設け、宿泊料を受けて、人を宿泊させる営業で、簡易宿所営業及び下宿営業以外のもの」と規定されております（旅館業法2条2項）。
ホテルなどの旅館業を営む場合は、都道府県知事によって認可を受ける事が必要になります。
